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高度白酒有没有保质期

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据了解,国家《食品标识管理规定》规定,乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免于标注保质期,有些成品酒包装上会标注保质期,但这些酒多数是啤酒、葡萄酒,酒精度比较低。兰溪市梅江烧酒厂厂长汪海洋表示,白酒虽然没有保质期,但并不意味着白酒存放时间越长越好,家中存放的白酒一旦密封不严或受阳光、温度影响可能会发生变化,口味会变淡,香味会减弱。
    至于网友“小雨”家里泡制的杨梅酒还能不能喝,汪海洋说,杨梅酒虽然存放时间那么久,喝应该没问题,但酒色、酒味发生了变化,可能没有那么好喝。